米屋の米粉バスクチーズケーキ ミニ4個（直径5.7cm×4）
- 販売価格
- 2,300円（税込み）
人気のバスクチーズケーキにカップのギフトボックスが新登場！
これまで4号ホールサイズでのみ販売していた米粉のバスクチーズケーキ。
何かと食材がかさ張る冷凍庫で
1ホールの保存はちょっと場所をとる…
冷凍ケーキは食べる分だけの解凍が難しい…
単身や小食の方へのギフトには少し大きいかも…
ホールケーキだと叶わなかったアレやコレ。
その要望を解決するカップサイズがとうとう完成しました！
おいしさの秘訣 その1
厳選したクリームチーズ
世界各国の酪農大国からクリームチーズを取り寄せ、試作＆試食会を繰り返し選考。
濃厚なコクとさっぱり感のバランスが抜群のオーストラリア産クリームチーズを使用しています。
おいしさの秘訣 その２
絶妙に配合された米粉
スペインバスク地方発祥のこのケーキ。本来、現地のレシピには米粉は使われていませんが、ある一定の米粉を使用することで、さらにクリーミーでやわらかい口どけを実現させました。
おいしさの秘訣 その３
職人の熟練技
10年以上のカステラ作りのキャリアを持つ職人たちが本格レシピを再現。
気温や湿度に合わせ、仕上がりにムラがでないよう熟練の職人が見極め、心を込めて焼き上げます。
"グルテンフリー"の美味しいお菓子作りをしています！
四万十の美味しいお米を米粉に
私たち宮内商店は、四万十町内の58戸の農家と提携して美味しいお米を生産しています。
■お米の魅力を"ごはん"としてだけ伝えるのはもったいないと考え、2006年から米粉菓子作りに挑戦！
■"小麦アレルギーの方にも安心してスイーツを食べてもらいたい"その思いから、バスクチーズケーキをはじめ、製造する焼菓子は全て小麦粉を一切使用しない"グルテンフリー"で作っています
宮内商店の仁井田米は
モンドセレクションで金賞を受賞
モンドセレクションとは1961年ベルギー政府の主導により独立団体として首都・ブリュッセルに作られ、食品分野を中心とした製品の技術水準を審査します。専門家や評論家などが審査を行い「味覚」「衛生」「パッケージに記載されている成分、原材料などが正しいか」等を審査し、金賞、銀賞、銅賞が授与されます。
仁井田米は平成25年にモンドセレクションの審査を受け、金賞を受賞しました。
解凍時間で変わる美味しさ
■内容量：4個入り（1個の直径約5.7㎝）
■保存方法：冷凍
■賞味期限：製造より冷凍で3カ月・解凍後は冷蔵で7日間
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